AutomatyskSoft Ice Cream Production LineMei ferskate ferpakking ynklusyf aseptyske ferpakking en kartonferpakking

1. Untfangst en opslach fan grûnstoffen:
Droege produkten dy't yn fergelykber lytse hoemannichten brûkt wurde, lykas weipoeder, stabilisatoren en emulgatoren, kakaopoeder, ensfh., wurde normaal levere yn sekken.Sûker en molkepoeder kinne wurde levere yn konteners.Flüssige produkten lykas molke, room, kondinsearre molke, floeibere glukoaze en plantaardige fet wurde levere troch tankers.
2. Formulearring:
De yngrediïnten brûkt yn iis produksje line binne: fet; molke fêste stoffen-net-fet (MSNF); sûker / net-sûker sweetener; emulgatoren / stabilisatoren; smaakstoffen; kleurstoffen.
3. Weagje, mjitten en mingje:
Yn 't algemien wurde alle droege yngrediïnten weage, wylst floeibere yngrediïnten kinne wurde ofwol weage of proporsjeare troch volumetryske meters.
4. Homogenisaasje en pasteurisaasje:
It iismix streamt troch in filter nei in lykwichtstank en wurdt dêrwei nei in platenwaarmtewikseler pompt dêr't it wurdt foarferwaarme oant 73 – 75C foar homogenisaasje op 140 – 200 bar, it mingsel wurdt gepasteurisearre op 83 – 85C foar sa'n 15 sekonden dan ôfkuolle oant 5C en oerbrocht nei in fergrizing tank.
5. Ferâldering:
It mingsel moat op syn minst 4 oeren ferâldere wurde by in temperatuer tusken 2 oant 5C mei trochgeande sêfte agitaasje.Aging jout tiid foar de stabilisator om effekt te nimmen en it fet om te kristallisearjen.
6. Trochrinnende freezing:
• om in kontrolearre hoemannichte lucht yn 'e miks te wipjen;
• om de wetterynhâld yn 'e ming te befriezen ta in grut oantal lytse iiskristallen.
- ynfoljen fan bekers, kegels en konteners;
- Extrusion fan sticks en stickless produkten;
- Moulding fan bars
- Ferpakking en ferpakking
-Hardening en kâlde opslach

Figure toant iis produkten ferwurkjen line.
1. Ice cream mix tarieding module containing
2. Wetter kachel
3. Mingen en ferwurkjen tank
4. Homogenisator
5. Plate waarmte Exchanger
6. Control paniel
7. Koelwetter unit
8. Aging tanks
9. Discharge pumps
10. Trochrinnende freezers
11. Ripple pump
12. Filler
13. Hânlieding Can filler
14. Waskje ienheid

ICE CREAM PLANT BENEFIT
1.Opportunity om produkten te realisearjen mei oanpaste resepten.
2.Opportunity om mear as ien produkt te meitsjen mei deselde ferwurkingsline.
3.Akkurate dosearring fan mingen en ekstra aroma's.
4.Wide oanpassing fan it definitive produkt.
5.Maksimum opbringst, minimum produksje ôffal.
6.Highest enerzjybesparring troch de meast avansearre technologyen.
7.Complete line tafersjochsysteem troch kontrôle fan elke prosesfaze.
8.Recording, fisualisaasje en printsjen fan alle deistige produksjegegevens.